2007 година ни донесе неочаквано откритие: американски учени установиха, че за здравината на костите трябва да се яде съвсем малко месо. След дългогодишни изследвания група учени установиха, че приемането на хранителни добавки, богати на калций, не са ефикасни за профилактика на остеопорозата и за лечение на счупените кости. Изследването, в което участват 36 282 жени, е наистина мащабно, а получените резултати станаха сензация на годината за милиони дами по света на възраст от 50 до 79 години.
Всеки ден включените в изследването жени приемали по една таблетка безвредно успокоително (плацебо) или 1 мг калций плюс 400 единици витамин Д за по-бързо усвояване на приеманите вещества. В продължение на 7 години тези жени, които приемали калций, придобили по-голяма плътност на костите - добрият показател за здрави кости.
За съжаление показателите за счупени кости, следствие от остеопороза, не се променили.
